Libro: The World Atlas of Coffee de Hoffmann

Descripción

«The World Atlas of Coffee» es una obra maestra escrita por James Hoffmann, un apasionado del café y campeón mundial de barismo. Este libro es un viaje apasionante a través de los orígenes, el cultivo, la producción y la cultura del café en todo el mundo.

El autor nos guía en un recorrido detallado por las regiones cafeteras más importantes, desde América Latina hasta África, Asia y más allá. Con un enfoque en la geografía y la historia del café, Hoffmann revela los secretos detrás de las distintas variedades de granos y cómo los factores como el clima, el suelo y la altitud influyen en sus sabores únicos.

Pero «The World Atlas of Coffee» no es solo un libro para expertos. Hoffmann descompone de manera accesible los aspectos técnicos del café, desde el tostado hasta los diferentes métodos de preparación, permitiendo que cualquier amante del café profundice en su conocimiento y habilidades.

Este atlas también rinde homenaje a las personas que trabajan en la cadena de suministro del café, desde los agricultores que cultivan los granos hasta los baristas que preparan tu taza de café perfecta. A lo largo de sus páginas, se exploran las historias y las culturas de las comunidades cafeteras de todo el mundo.

«The World Atlas of Coffee» es un libro imprescindible tanto para los entusiastas del café como para los profesionales de la industria. Te llevará en un viaje global para descubrir los matices y la riqueza de la bebida más popular del mundo. Ya sea que quieras mejorar tus habilidades como barista o simplemente desees comprender mejor la magia detrás de tu taza de café, este libro te brindará una apreciación más profunda y una visión más rica del mundo del café.

En resumen, este libro es una ventana al mundo del café, lleno de conocimientos valiosos y pasión por esta bebida tan apreciada. Acompaña a James Hoffmann en este emocionante viaje a través de las tierras del café y descubre por qué esta bebida es mucho más que una simple taza de cafeína.