Libros sobre como tostar café

Libros para tostadores de cafe

El Libro del Tostado

El Arte de Tostar Café, del grano al negocio.

Este Libro de casi 500 páginas cubre la historia del tueste del café, la producción, la ciencia del café y del tueste, técnicas de tostado y fundamentos de administrar una empresa tostadora de café.

Este libro es un recurso completo sobre el tueste del café, para tostadores nuevos y experimentados.

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