cafe botero variedad colombia

Café Variedad Colombia

  • Proceso: Lavado
  • Varietal: Colombia
  • Productor: Finca Botero
  • Origen: Chinácota, Norte de Santander.
  • Altitud: 1650 msnm

Notas: Caña de azúcar, Panela y Acidez Cítrica con Cuerpo Medio.
Bolsa de 250 grms, Tostion Media-alta, Molienda media.
Precio COP $ 19.900

  • Marca: Rancho Botero
  • SKU: 010003
  • ISBN: 03
  • Calificación: 4/5

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Más acerca de este café y su origen.

Finca Botero produce cafes clasicos de colombia, entre ellos la Variedad Colombia, está ubicada en el municipio de Chinácota, Norte de Santander al sureste de la capital colombiana y a poco más de una hora de la capital del departamento.

La Variedad Colombia fue el primer desarrollo comercial de la industria científica colombiana. Se obtuvo del cruce genético del Caturra y del híbrido de timor con el propósito de obtener plantas resistentes la roya y con abundantes frutos rojos. Es un café noble que conserva el carácter del típico café de colombia.

Un Café Suave, dulce, balanceado con acidez cítrica de cuerpo medio y de duradero residual. Es un café ampliamente cultivado en toda colombia, adoptado por su docilidad. En chinácota se cultiva desde los años 1980 y las condiciones agroclimáticas potencian su sabor.

Por: Rancho Boero.

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